Bengkulu-bengkuluone.co.id, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Diskeswan) Provinsi Bengkulu menjamin persediaan daging segar dan beku menghadapi lebaran Idul Fitri 1439 Hijriah mendatang.
Kepala Disnakeswan Provinsi Bengkulu Majestika menyatakan, ketersediaan daging khususnya sapi yang tersebar dalam wilayah kabupaten dan kota di Provinsi Bengkulu, saat ini cukup.
Bahkan untuk mengantisipasi apabila memang terjadi kekurangan, pemerintah juga telah menyediakan daging beku yang di jual pihak Bulog Bengkulu.
Apalagi dengan persediaan yang ada tersebut, diakuinya tidak ada masalah lagi untuk sekarang dan kedepannya.
“Daging beku dan daging segar sudah sama-sama menjadi penyangga kebutuhan di masyarakat. Hanya saja dari segi harga daging memang belum bisa bersaing, karena sifatnya kebutuhan daging disesuaikan dengan permintaan pasar,” katanya, Jumat, (8/6/2018).
Disamping itu mengenai antisipasi penyakit, dijelaskannya, sejauh ini pihaknya dapat mengendalikan penyebarannya. Dimana beberapa waktu lalu ternak sapi ada penyakit jembrana yang tidak menular ke manusia.
Sementara dari segi kesehatan terhadap daging yang beredar di pasaran, pihaknya telah bekerjasama dengan dinas teknis di tingkat kabupaten dan kota, dengan melakukan pemeriksaan secara sampling.
“Setiap ternak yang akan dipotong apabila sudah melewati Rumah Potong Hewan (RPH), kita tentu akan mengawasi. Apalagi ketika mendekati hari H lebaran, juga akan kembali dilakukan pemeriksaan ke pasar-pasar yang ada dalam wilayah Bengkulu,” tukasnya.(red-3)
Komentar